上海炸猪排套餐

分类:最佳套餐浏览量:1191发布于:2021-02-25 06:34:02

上海很多店都有炸猪排,但是我猜你应该是想吃那种上海老味道蘸辣酱油的炸猪排.富春小笼的炸猪排就是蘸辣酱油的~~ 就是人很多的.鲜得来排骨年糕 的炸猪排也不错.光明邨酒家也有辣酱油炸猪排 最后再说个连锁店吧 味之都其实你可以去开饭喇查查.肯定会找到你满意的店哦

或许可以.

我觉得“德大西菜馆”的炸猪排最好吃.

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我们小区旁就有,8元一块,味道还不错.

早在清末,上海开埠时,这东西就已经广为流传.据说最早是上海的德国租界传出来的,原名叫维也纳炸排(Wiener Schnitzel),顾名思义,源于维也纳,是茜茜公主的丈夫弗兰茨的最爱.不过人弗兰茨钟意的炸排用的不是猪肉,而是牛肉,所以维也纳比较傲慢的餐馆,一定会在Wiener Schnitzel后面标明咱用的是牛排.到了中国,随手可得的是猪肉,于是沪式炸猪排,也就应运而生.

猪排拍松,加入一个鸡蛋,盐,胡椒粉,少许味精.淀粉少许,一起拌匀.面包粉放在盘子里.猪排两边压上面包粉.注意要压得均匀.抖掉多余的粉,放入油锅炸熟.可以蘸辣酱油吃.

长宁区兰桂坊的炸猪排超棒!

上海旧时代的“炸猪排”是西餐,配伍切斯特沙司——也就是辣酱油,不但历史悠久,还沾些西餐的情调.而且,炸猪排 又香又嫩,好吃,自然会有很多人喜欢吃.上海人喜欢吃,江苏、浙江一带的人也喜欢吃.

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